Aprenda a fazer Cebola Empanada para seu petisco de FDS!

Foto: Reprodução.

Nada melhor que desfrutar de uma cerveja bem gelada no feriado acompanhado de um petisco bem delicioso. E é por isso que trazemos para você a receita de Cebola Empanda, também conhecida como Onion Rings (não daquele gosto nada haver das redes de fast foods que tem por aí).

#Ingredientes

4 cebolas grandes

1 copo de leite líquido

1 ovo

Uma pitada de sal

1 cubo de tempero (de preferência galinha ou carne)

1 xícara de trigo

Água para separar as rodelas de cebola

1 xícara de farinha de rosca

Orégano a gosto

Óleo o suficiente para manter as rodelas de cebolas mergulhadas

#Preparo 

Corte as 4 cebolas em formato de rodelas, com espessuras aproximadas de 1 cm

Mergulhe as rodelas cortadas na água de forma a separar e diminuir o odor da cebola (não chore, OK?)

Separe as rodelas

Misture numa vasilha o leite, uma pitada de sal, tempero em cubo, e a clara do ovo

Mergulhe rodela por rodela na mistura

Em seguida mergulhe a rodela no trigo e leve novamente à mistura anterior

Polvilhe a rodela na farinha de rosca e repita a operação com todas as demais

Frite as rodelas até que as mesmas fiquem numa coloração avermelhada.

Faça isso com cuidado para não se queimar!

Ponha as rodelas numa tigela forrada com guardanapos de papel, para retirar o excesso de óleo

Sirva-se, tendo como opcional ketchup ou outros molhos para mergulhar as rodas e se deliciar!

#Curta @BigHitsBR no Facebook!